葛家镇：挖荠菜品春味

文登首发讯 春草绿，荠菜香。近日，葛家镇迟家庄村组织开展“挖荠菜品春味”趣味活动，让村民在繁忙劳动之余邂逅舌尖上的春日野味。

当天上午，志愿者们带上篮子、铲子，漫步于广阔的田间地头。大家互相交流经验和技巧，阡陌间洋溢着浓厚的劳动气氛。

满载而归之后，村民们回到家里，把荠菜摘去枯叶、须根，清除杂草，用清水淘洗干净。大家有说有笑，分工合作，调馅、揉面、烧水一气呵成，一筐筐荠菜很快就变成了美味佳肴。（霍靖）