文登首发讯 初夏时节，界石镇晒字村山货云集，野菜鲜嫩、昆虫肥美。依托丰富的山货资源，晒字村的烧烤大院、农家宴等美食聚集地成为乡村旅游的新亮点。
在晒字村村民刘云芬家中，妇女们正热火朝天地准备新鲜的山菜、肉馅以及面团等食材。制作现场，村民们各司其职，擀皮、包馅一气呵成。不一会儿，一个饱满的山菜包子就诞生了。据了解，这些山菜包子是为晒字村今年新开业的烧烤大院准备的，为了让游客们吃到地道、鲜美的山菜包子，所用食材全部来自山里或农家。
晒字村村民刘云芬介绍，今天包菜包子，也没有别的东西，就是咱自己菜园出的小菜、山苜楂、韭菜，咱自己打的花生油，为了让游客品尝到昆嵛山的特色包子。
初夏的晒字村，山林间野菜肆意生长，正是吃野菜和昆虫的好时候。新鲜的蕨菜、马齿苋、黄花菜、黄精等野菜以及黄亮、蝎子等昆虫，正成为农家宴的热销菜系。
马腚水库农家宴负责人田丽霞介绍，现在是樱桃的季节，咱晒字村主要的特色就是吃点山上的、野生的。野生的有蕨菜、山芹菜、蟹甲菜这种绿色无公害的，这些菜全都是在山上采摘下来的，欢迎大家来晒字马腚水库农家宴来品尝。
近年来，界石镇依托丰富的自然资源，积极发展乡村旅游。如今，界石镇正以初夏山货为名片，热情邀请各地游客前来，品尝山野至味，领略乡村风情。（丁青珂）
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