为进一步净化肉及肉制品行业生态，文登区市场监督管理局全面开展肉及肉制品安全整治专项行动，严厉打击“掺假掺杂”等违法违规行为，坚决筑牢食品安全防线，以“零容忍”态度依法查处了一批肉及肉制品领域违法案件。现将3起案件公布如下：
张某某在农村大集经营掺杂掺假的食品案
根据群众举报，文登区市场监督管理局对张某某在农村大集摊点经营的牛肉进行抽检，检验报告显示涉案肉品未检出牛源性成分。依据《中华人民共和国食品安全法》及《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》的规定，文登区市场监督管理局对当事人作出行政处罚。
文登区某超市经营掺杂掺假的食品案
文登区市场监督管理局摸排到文登区某超市以社区团购形式销售明显低于市场价格的驴肉的问题线索，并对该低价肉品进行抽检，抽检结果显示检出猪成分，未检出驴成分。经核查，其上游供货商为文登区某干果店，该店长期从文登区杨某某处采购生鲜肉类，采购时未查验和留存供货商资质证明及动物检疫证明，通过微信群以社区团购形式发布团购信息，涉案金额较大，依据《中华人民共和国行政处罚法》《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》，文登区市场监督管理局将文登区某超市、文登区某干果店、杨某某案件线索移交公安机关，公安机关已立案侦查。
文登区某商店违法添加瘦肉精案
威海市市场监督管理局对文登区某商店经营的生牛肉进行案件稽查抽检，在抽检的生牛肉中检测出瘦肉精，当事人的上述行为涉嫌犯罪。依据《中华人民共和国行政处罚法》《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》，文登区市场监督管理局将该案件移送公安机关，公安机关已立案侦查。
对上述违法违规行为，希望广大肉及肉制品经营主体引以为戒，严格遵守相关法律法规，自觉履行主体责任，加强肉及肉制品安全管理。威海市文登区市场监管部门将持续加大对肉及肉制品无证经营、掺假掺杂、假冒伪劣等违法违规行为查处力度，切实守护肉及肉制品安全。
威文市监宣
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